授業の様子～家庭科～

カテゴリ
中学生活  高校生活 
タグ

藤嶺 広報

B!
高2最後の調理実習は青椒肉絲を作りました。
炒めものは家で作ったことがあるだろうけど、少しのコツで美味しくなることを知って欲しく、毎年取り入れているメニューです。
ピーマンの千切りは切る方向によって食感や食味に違いがでること、肉は下味をつけるとより美味しくなること、市販の合わせ調味料を使わなくても、家にある調味料の組み合わせで充分美味しくできることなどを学んでから作業します。
「うまい！」「ピーマン嫌いだったけど美味しかった！」などの声が聞けて楽しく終われました。
いつかみんなの得意料理として、家族や友だちに作って下さいね。




関連記事

総合学習～中３～

本校の中学３年生は、「社会における労働の価値を知り、自らの職業観を養う」ことを目的として、藤沢周辺を...

総合学習～中２～

中学２年生は東京自主研修を実施しました。上野公園に集合した後、各班で事前に立てた計画をもとに、東京都...

総合学習～中１～

中学１年生の学年行事として横浜自主研修を行いました。午前中は散歩を発展させた「てく学」を提唱する飛田...